Firmengeschichte der Metzgerei Ruesch

Name: Metzgerei Rolf Ruesch
Address: Grienerstraße 16, Kiechlinsbergen, 79346
Telephone: 07642 2204

Bereits 1800 erste urkundlich Erwähnung in Kiechlinsbergen am Kaiserstuhl
bis 1968 Von Generation zu Generation wird die Metzgerei im Familienbesitz von Familienmitgliedern geführt
1968: Nach dem frühen Tod von Kurt Ruesch führt seine Frau Monika Ruesch die Metzgerei als Filiale weiter
1978: Rolf Ruesch der Sohn von Monika und Kurt Ruesch und jetziger Inhaber wird bei der Metzgerei Pröller in Jechtingen Fleischergeselle und verbringt dort seine Lehrjahre
bis 1988 Rolf Ruesch sammelt Berufserfahrungen
in Ihringen (Metzgerei Schillinger) in Breisach (Schlacht-und Zerlegebetrieb Färber sowie Metzgerei Längin)
in Emmendingen (Metzgerei Merz) in Gundelfingen ( Metro, Großhandel )
1987: Rolf Ruesch und Manuela Ruesch heiraten. Manuela ist gelernte Fleischfachverkäuferin (Metzgeri Schillinger).
1988: Rolf Ruesch wird Metzgermeister (Meisterschule Heidelberg)
Rolf und Manuela übernehmen die Führung in Kiechlinsbergen
Es erfolgt eine kontinuierliche Expansion und Modernisierung der Metzgerei
1992: Übernahme der Metzgerei Hils in Endingen als Filiale
1997: Integration der aus Platzgründen ausgelagerten Produktionsräume in neuen, eigenen Räumen auf dem Stammgelände
2007: Renovierung der Endinger Filiale, 2012 Eröffnung der Online-Präsenz
2013: 7 Mitarbeiter in Voll-und Teilzeit